无论在香港还是内地，提起“湾仔码头”水饺，几乎无人不晓。中国人爱吃水饺，一个当年因意外流落到香港的青岛姑娘，真正把水饺做成了大产业。

    目前，“湾仔码头”在内地的销售额占整个品牌的90%左右，销售点遍布全国逾200个城市。品牌创始人臧健和说，回归以来，港商到内地投资享受了大量的优惠政策，这些政策为“湾仔码头”进军内地市场提供了重要支持。

    “香港回归祖国以来的20年，见证了‘湾仔码头’的一步步发展。从700万人到13亿同胞，内地经济的迅速发展和庞大的市场潜力，成就了‘湾仔码头’的今天。”臧健和表示。

    对于未来目标，她说，其实在“湾仔码头”创立初期，就希望能把饺子这种传统中国美食推向全世界。现在，随着中国国力的增强和国际地位的提高，这个愿望正越来越近。　(据新华社)