■本报记者 徐晶卉
      
       在运力吃紧的当下，为居民提供便利的采购渠道和“最后一公里”配送服务，成为当务之急。其中，更省分拣时间和运力的“保供套餐”备受推崇。市商务委主任顾军前天在市疫情防控工作新闻发布会上表示，这些天，各区都在积极协调重点保供企业推出“保供套餐”，各街镇、社区也主动与周边超市、菜场进行对接，建立社区团购群，方便“统一采购，统一配送”。
      
       如何把这件好事做得更好？记者发现，在“保供套餐”的基础上，相关服务也根据实际需求出现了新变化，比如“社区集单模式”的出现，让响应时间变得更短；通过流动餐车的“一车直达”模式、24小时热线订购模式，为老年人购买“保供套餐”畅通了渠道。
      
       “社区集单模式”上线，响应时间更短了
      
       前天21时许，长宁区新泾镇向居民告知，所辖社区从昨天零时起进行48小时的社区封控。同时，九华集团下属上海美天副食品有限公司接到保供任务，为封控时间最久的4个小区居民提供5900份主副食品套餐。
      
       考虑到时间短、数量多，美天副食品公司决定推出“保供套餐”，包含10种蔬菜搭配鸡蛋、猪肉、大米的组合。昨天11时，保障供应菜品运到长宁区，并通过志愿者将菜品一一配送到相应社区。美天副食品公司总经理顾志君表示，如今“保供套餐”的应急响应时间越来越短，从接单到执行不超过一天。
      
       针对市郊的疫情封控小区，盒马则在尝试更高效的社区集单配送——这是社区居民和盒马共同想出来的妙招。昨天，盒马金桥店、三林店、杨高南路店、东方懿德4家店新增上线“社区集单”服务。每天7时上架当日商品，包括蔬菜套餐、肉蛋套餐、熟食套餐以及牛奶、咖啡等，中午截单，17时将集采商品送达小区。杨高南路店店长告诉记者，昨天这一服务上线后，仅两个街坊的半日集单量已突破2000人次。
      
       同时，各大生鲜电商有的放矢地将小份菜换成大包装，以此提高保障能力。前两天，徐汇区域居民一度面临买菜难，接到相关街道的诉求后，叮咚买菜紧急成立专项应对小组，制定“定向保供”方案。在这份覆盖150个小区的方案中，参与配送的4个前置仓，将部分菜品的包装从250克增加到500克，同时将补货次数从24小时2次增加到3次。 ▼下转第六版（上接第二版） “由于订单更加集中，4个前置仓一天就完成约1万余订单，人均配送能力提升30%。”叮咚买菜相关负责人说。
      
       “一车直达”和24小时电话，化解老人买菜难
      
       小区封闭多天，买菜最难的是那些不太“触网”的老人。“集单模式”和“保供套餐”能缓解集中配送的运力问题，但对于不会“定时抢菜”、也不擅长社区团购的老人来说，有没有更简单的采买方式？
      
       具备“一车多址”功能的流动餐车近日变身流动“菜”车，紧急上岗了。自3月19日起，百联逸刻流动餐车车长张明珠每天都“超长待机”12小时，她所在的这个“流动摊位”，每天8时准时停在第一个点位，“我们会在每个目标封控小区停留1.5至2小时，然后再用半小时补货，这样每天可以服务四五个小区，提升服务效率。”
      
       “前来购买的以老年人为主。”张明珠告诉记者，考虑到居民对蔬菜瓜果的需求量大，逸刻推出了售价30元的蔬菜组合包以及售价40元的水果组合包，连夜提前打包装箱，方便市民购买，也缩短采购时长。中午时分，逸刻流动餐车开到景谷路558弄城邦三街坊小区，受到老年居民的欢迎，但货品很快告急，好在利用周边门店优势，半小时后，物流补给车就送来了200份补货。
      
       来自逸刻的数据显示，截至昨天，流动“菜”车已为黄浦、闵行、杨浦、浦东4个区超过15个小区提供物资保障，服务居民超过4000户。
      
       除了“一车直送”的免上网模式外，不少企业的热线电话也24小时畅通保供应。封控第6天，家住黄浦区鲁班路附近的马老先生通过东方购物电话订购，买到了蔬菜套餐，这让他喜出望外。东方购物运营服务中心副总经理朱彦表示，了解到老年人的困难，东方购物用电话方式联系重点封控地区的消费者，过去4天已送出近3000份蔬菜套餐，其中近一半顾客是60岁以上老人。
      
       此外，农工商超市集团也开设了96896消费者服务热线，可实现24小时在线预订。热线平台将结合顾客家庭地址，利用电子地图实现与门店的最优匹配，调配就近门店货源，满足顾客的生活需求。