■本报记者 唐玮婕
      
       “产地直采、前置仓配货和最快29分钟配送到家”，正是凭借如此创新的服务模式，上海本土互联网企业——叮咚买菜异军突起，已经成为“流量型经济”的一大代表性平台。
      
       不妨用数据来观察这家成立不到四年的生鲜电商：在产业链的前端，连接的生鲜直供基地达到350个，产地直供供应商超600家，生鲜商品数量超5400个，生鲜农产品基地直采占比85%；而在产业链的另一端，平台则覆盖了北上广深等国内28个城市的3000万用户，日订单量超过80万单，每月营业收入超15亿元，次月复购率达70%。
      
       在公司创始人梁昌霖看来，发展的“加速度”来自技术，“我们用智慧供应链系统、智能调度系统、数字化配送系统等，分别对传统买菜过程中的农产品资源、仓储物流、人力资源等环节进行智能化配置，高效配置带来了效率的提升、新价值的产生。”
      
       目前，叮咚买菜直采生鲜涵盖水果、蔬菜、水产、肉禽蛋等多品类，数字化运营助力实现农产品标准化、商品化和品牌化。通过减少中间环节，最大程度地降低不确定性，为消费者提供质优价廉的生鲜产品。
      
       具体来看，从产地、运输、分选仓到前置仓，依托于叮咚买菜开发的供应链系统，所有农产品从产地到末端，只要用手机扫描产品包装的二维码，即可追溯货源，看到清晰的货运和上架时间。产地端的供应链效率也同步提升，生鲜可以迅速地到达用户手里，进行了价值的重新分配，带动了农业的良性循环。
      
       此外，针对生鲜产品在销售环节损耗大的痛点，叮咚买菜根据用户需求积累下大数据，帮助其逐步实现大数据预测，有针对性地根据仓储情况对用户做有效推荐，不仅能有效降低损耗，也能保证到达用户手中的生鲜产品在最佳食用期中。
      
       在配送能力上，叮咚买菜同样做到了全流程的数字化，例如系统后台可以实现配送线路的自动调度以及骑行路径规划。
      
       以蜜宝火龙果为例，2020年全年叮咚买菜直采1906吨，实现了智能调拨，降本增效；黄心土豆全年直采739吨，借助算法预测，以平价保证供应；基围虾全年直采7300吨，全程温控，鲜活到家；土鸡蛋全年直采9500吨，全部可以实现源头追溯。
      
       此次疫情期间，叮咚买菜快速升级产地供应链疫情防控等级，充分发挥产地直采优势“保供应、稳菜价”，保障市民的菜篮子。通过构筑立体、多维的生鲜安全防护体系，确保所有上线生鲜产品至少经过7道安全检测，保障产地数据可追溯。
      
       梁昌霖表示，“我们将继续以科技创新推动生鲜数字化基础设施升级和生鲜供应链完善，助力农业供给侧结构性改革升级，让美好的食材像自来水一样，触手可得，普惠万众。”