| | | 2018年10月20日 星期六
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社会观察

当奶奶爱上奶茶


    ■本报记者  徐晶卉

    咖啡店、奶茶店、甜品店……上海街头的网红店只属于年轻人?你错了!老年消费群体在吃这件事上 “潮”的程度丝毫不亚于年轻人。许多 “奶奶” “爷爷”辈消费者穿着时尚,坐在网红店里手捧奶茶或咖啡聊天,成为申城一道新的风景线。

    来自口碑的数据印证了这一点:今年  “十一”黄金周期间,上海线下消费总额环比节前增长了29%,其中餐饮消费更是环比大涨31%。值得一提的是, “银发族”在餐饮消费方面体现出强劲的消费力,今年 “十一”长假,上海老人的餐饮消费同比增长50%,远超其他后辈。

    有数据显示,超过60周岁的上海籍老人数量已突破户籍人口的30%,上海每三个人中间,就有一个是 “银发族”。消费升级的趋势也同样体现在 “银发族”身上。以奶茶店为代表的网红店为例,口碑数据显示,黄金周期间,沪上网红奶茶店消费规模增长最快的人群,既不是80后也不是90后,而是50岁以上人群——他们在网红奶茶店的消费环比节前大增25%。

    地标级的咖啡店同样涌动着“银发族”的身影。节假日期间,位于石门一路上的星巴克臻选烘焙工坊人流如织,其中就活跃着一群前来品尝咖啡的老年人。他们或是夫妻携手前来,或是三五成群的姐妹淘相聚,在咖啡店里时而拍照,时而询问咖啡豆的特色、烘焙工艺和冲泡方法,挑选自己喜爱的咖啡口味。对这群追求时尚生活的上海老年人来说,人均50元一杯的咖啡,他们同样认可。

    除了这些 “网红店”,上了年纪的消费者同样讲究品质餐饮。9月21日,阳澄湖第一篓大闸蟹“爬”上餐桌,上海在国庆节期间出现了一波吃大闸蟹的小高潮。大众点评相关负责人表示,国庆期间,大闸蟹代替了本帮菜成为最热门的必吃美食, “在使用必吃榜做美食决策参考的消费者中,90后成为使用榜单的主力军,占比达44.17%。而40岁以上的消费者同样是中坚力量,占比达14.56%,特别是 ‘银发族’,消费力强劲。”

    老年消费群体逐 “潮”的需求不仅限于 “尝”鲜。他们也正悄然通过各种途径成为互联网消费的新用户,和年轻人一样,体验  “提前点单,到店取货”等新功能。来自口碑的数据显示,黄金周期间,老年消费者通过手机预点奶茶的订单数环比节前增长近43%。

    除了餐饮消费外, “银发族”对于上海最新最潮的新开业商场也了如指掌。6月刚刚启动试运营,世纪汇里的1192弄老上海风情街区就吸引了许多老人前来“打卡”;国庆期间百联悠迈生活广场刮起的复古风潮又成为 “银发族”追逐的新目标;  “十一”长假期间,南京路的上海世茂广场、第一百货商业中心全新开业,也吸引了大批老人 “尝鲜”,比年轻人还要活跃。

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