★清热药膳

    具有解热解毒的作用，常用的药物有菊花、桑椹、杞子等，食物有黄瓜、冬瓜、马兰头、慈姑等。例如:杞子炒马兰头，在精制油里翻炒一下，烧熟即吃。

    ★八宝除湿粥

    苡米、芡实、扁豆、莲子、赤豆各1 5克，山药3 0克，大枣1 0枚，粳米1 0 0克。除粳米外，其余各物加水适量，文火煮3 0分钟后，再放入粳米，继续加水煮成粥。早晚各一碗，常食效果更佳。此药粥健脾利湿，有助于祛除体内的湿热。

    ★红枣山药汤

    大红枣10枚，山药250克，同烧汤服食，每日1剂，连用1～2周，适用于湿疹日久，反复发作，伴有易疲劳乏力者。

    (由上海市中医院供稿)