上个月，刚刚结束第四届世界互联网大会相关活动，苹果CEO库克便从乌镇动身前往上海，在诸多行程中，他却唯独被老字号“大壶春”的生煎“圈粉”了。“库克套餐”中的小锅生煎由原先的大锅生煎改良而来，更加适应顾客的“定制化”需求。

    美食总在不断的新意变化中适应多样化的味蕾需求。百余年前从江浙“移民”而来的南翔小笼经过本地化改良，就此生根发芽，陪伴了一代代上海小囡的磕绊成长。而传承百年的上海本帮名点“大壶春”生煎也顺应创新浪潮，吸收外来优点，革故而扬新，就此烙着“上海制造”的印记名扬海外。