“民以食为天，食以安为先”。“食”———字从人，从良。“良”意为“拖尾到底”，引申为“从生到死”。“人”与“良”联合起来表示“维持人一生的东西”。由此可见，“食”是千家百姓的根本。“食品”的安全问题更是关系到每一个人的根本利益。

    改革开放以来，我国食品行业快速发展，食品总量稳步提升，食品种类日益多样化。解决食品安全问题，是事关经济、政治、社会全局发展的大事。因此，保障食品安全，意义重大而深远。发挥保险社会管理功能，建立服务食品安全体系更是任重道远。

    多年来太平洋产险上海分公司以社会责任为己任，努力发挥社会管理功能，在各个领域不断创新，延伸保险触角，送上老百姓切实需要的保险服务，为百姓排忧、为政府解难。早在2015年，国务院食品安全委员会办公室、食品药品监督总局、中国保监会联合推进食品安全责任保险在全国重点地区的试点工作以来，太平洋产险上海分公司就高度关注、积极响应，多角度寻找保险服务食品企业产品安全的触点。例如分公司当年即开出国内首款乳品原装进口责任保险保单，对原装进口乳品因实际产地与产品包装注明原产地不符导致的经济赔偿责任负责赔偿。消费者如购买以上不符的奶粉产品，可获得保险公司相应补偿。

    同时太平洋产险上海分公司从2015年5月份开始联合虹口区食品安全委员会办公室、各辖区市场监督管理所共同推进食品安全责任保险在虹口区的试点工作，并将推广的成功经验应用到长宁区、奉贤区以及上海市烹饪餐饮协会。截至目前已经累计为190余家大中小型餐饮连锁企业、学校及企事业单位食堂提供食品风险保障，累计赔款近40万元。

    2017年上海市出台“食品安全条例”，在全国率先提出“高风险食品生产经营企业应当主动投保”，首次以条例形式明确高风险企业强制保险义务。太平洋产险上海分公司立即成立上海地区食品安全责任保险项目组，全心服务上海食品安全建设，选取典型企业进行现场调研，针对11类企业推出不同的产品包，在保障风险、保障额度、理赔服务等方面充分体现风险差异，满足多样化的保障需求。在已有的食品安全责任保险、校园食品安全责任保险、餐饮企业食品安全责任保险、厨师职业责任保险、生鲜食品安全责任保险、乳品原装进口责任保险的基础上，致力开发餐饮服务平台综合责任保险，与“饿了么”平台联合推出了“外卖订餐平台餐饮服务企业食品安全责任保险”项目。经过三个月的试运营，从2017年7月28日起，订餐平台城市已成功切换至全国，订餐用户数接近8000万。自此，太平洋产险上海分公司又为天南海北的“吃货们”上了一道食品安全的专属保险。

    未来，太平洋产险上海分公司还将筹划与上海市食药监局及上海市餐饮业协会共同开展食品安全宣传周活动，通过食品安全宣传，强化餐饮业食品安全意识，促进食品安全责任保险的业务开展。同时结合多年政保业务实践，积极引入“危害分析-关键控制点体系”，结合上海地区食品安全风险特征，打造多维度大数据平台和全过程风险控制平台，为更多的餐饮企业、饕餮食客以及广大的食品消费者提供更精准、更有效的服务，为“吃货们”安心享用美食保驾护航。