本报讯　　(见习记者朱颖婕)2017年上海市普通高等学校招生统一文化考试今天拉开序幕。近日，市食药监局组织各区市场监管局对全市各考点食堂及考点周边区域餐饮单位集中开展食品安全执法检查。

    昨天，市食药监局会同徐汇区市场监管局对徐汇中学的学校食堂、饮用水及周边区域餐饮单位和考生住宿宾馆西藏大厦万怡酒店、新旺茶餐厅进行了食品安全检查。检查组重点检查了相关单位从业人员健康证情况、原料采购、厨房内环境卫生、餐具消毒保洁、食物留样保存以及食品添加剂采购使用等情况。

    同时，市食药监局要求餐饮单位切实落实食品安全主体责任，确保食品加工过程符合卫生规范，清洗水池与盛放生、熟食品容器要有标识并严格区分使用，落实防止交叉污染等食物中毒防控措施。