★参芪双核粥

    【药食功效】　适用气虚血滞型静脉曲张。

    【食材】　黄芪20克，党参30克，荔枝核15克，芒果核10克，粳米50克。

    【制作方法】　黄芪，党参，荔枝核，芒果核，粳米，煮粥食。

    ★橘核益母草乌豆糖水

    【药食功效】　适用于瘀阻脉络型静脉曲张。

    【食材】　橘核15克，益母草30克，乌豆60克

    【制作方法】　橘核，益母草，乌豆，加水煎至一碗，加红糖适量调味服食。

    ★升麻芝麻茴香煲猪大肠

    【药食功效】　适用于气虚血滞型静脉曲张。

    【食材】　猪大肠一段　(约30厘米)，升麻10克，黑芝麻60克，小茴香10克。

    【制作方法】　猪大肠洗净。升麻、黑芝麻、小茴香入于猪大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去小茴香、升麻及芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。有便秘者，可连黑芝麻食用。

    ★黄芪桃仁小茴煲墨鱼

    【药食功效】　适用于瘀阻脉络型静脉曲张。

    【食材】　黄芪20克，桃仁10克，小茴香6克，墨鱼一条

    【制作方法】　黄芪，桃仁，小茴香，墨鱼，洗净切块，连骨，加水煲汤，调味饮汤食墨鱼。

    上海市中医医院供稿