贾登荣

    《草木滋味》是一本充满着自然气息、故乡风味的作品。作者分别从儿时的野果、美食、趣事等方面入手，多角度描述了自己记忆中的江南饮食习俗、风物景况，向人们呈现了一幅江南饮食文化的多彩画卷。同时，那些满含山水田园诗般清澈灵韵的文字又传达出作者浓浓的乡愁。

    全书由“草木生、南方书、流浪帖、烟火集、灶下语”五辑组成，共收录了作者九十余篇短小隽永的散文作品。从某种意义上讲，这是一本以草木为楔子，全方位展示江南民间饮食文化习俗的文集。如在《梨花》一文中，作者通篇写的并不是娇艳的梨花，而是江南清明节时的饮食习惯：吃青团、吃螺蛳。而梨花，在作者笔下只是轻描淡写地带过，不过寥寥几行而已。至于书中的“木槿、紫云英、桑、白兰花、霸王花”等看似以草木为标题的篇什，无一不是以草木为由头，纵情书写江南的饮食习俗、民间风物。应该说，作者笔下的草木滋味，其实就是江南的饮食味道、美食文化。

    《草木滋味》一书的文字朴实简约，同时又饱蘸着作者对生活的挚爱与温情，既散发着宁静舒缓的气息，又洋溢灵动抒张的风致。那些描写乡野风物的文字相当朴实：“小蝌蚪八只九只，一簇一群在水沟里游动，身子竟有些透明，与泥色相近。”全是白描，没有丝毫的抒情成分，但从作者细致入微的描写中，能够感受作者对江南的思念之深。草木是天地自然的馈赠，滋味是身心的直觉体悟。如果没有对江南如痴如醉的爱，岂能有那么灵性而透彻的表现呢?