“洋葱泡红酒”近年来逐渐为人所知，包括北京卫视《养生堂》在内的诸多节目都有推荐。可很多人在家泡制时，会遇到许许多多的问题，例如掌握不好泡制的比例，缺乏专业的灭菌条件，又没有科学的发酵技术……所以十有八九泡不好，到头来反倒浪费了几瓶上好的红酒。

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