本报讯 （记者 唐玮婕）昨天是第43个世界粮食日，浦东新区日前启动“节约粮食、光盘行动”系列活动，并发布《餐饮单位制止餐饮浪费责任清单》。对于实现“光盘”的顾客，责任清单倡导企业可采取奖励措施，给予顾客一定优惠。
      
       这份责任清单要求全区餐饮单位在制止餐饮浪费方面，要落实好主体责任。针对团队、家庭、聚会、散客等不同的消费群体提供套餐菜单，在套餐标准上注明建议消费人数，在菜单中标示菜肴份量；菜品提供“半份菜”“小份菜”或按每例销售；不设人均最低消费；点餐环节提示引导，根据用餐人数和菜肴份量，及时主动提示顾客适量点餐。自助餐时适量取餐；自助餐规范顾客取餐行为，提醒顾客理性取餐，可按需、少量、多次取餐，并设置自助餐超量浪费的惩罚机制，积极践行“光盘行动”。
      
       值得一提的是，责任清单中还倡导企业结合促销给予奖励。对于实现“光盘”的顾客，可以采取奖励措施，结合店铺的优惠促销活动等，给予顾客一定的优惠奖励。
      
       据悉，浦东新区文明办联合市场监管局自今年3月起开展制止餐饮浪费专项行动。针对婚庆举办场所、农村集中办酒点、学校食堂、企事业食堂、星级宾馆、大中型餐饮单位等供餐量大的餐饮企业作为重点单位，国金中心、太古里、第一八佰伴等52个重点商圈，东方明珠、迪士尼度假区、海昌海洋公园、上海野生动物园等人流量多、用餐需求旺盛的全区知名景点，作为制止餐饮浪费的重点区域，加大市民引导力度，并采取区域互查、随机督查等方式强化执法监督。
      
       同时，不断建立完善一系列工作制度，为建立制止餐饮浪费长效机制奠定基础，陆续推出《浦东新区市场监管局制止餐饮浪费重点任务清单》等系列工作制度。