| | | 2018年11月07日 星期三
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新时代 共享未来

进口博览会有个“地中海村”——

来自拿破仑故乡的美食,你有兴趣吗


在食品及农产品展区,一家来自地中海沿岸的参展商在展台上摆出火腿、橄榄油等传统优势产品。 本报记者 叶辰亮摄

    ■本报记者 徐晶卉

    所有从法国科西嘉岛来的参展商,在踏入进口博览会“地中海村”的展位时,都会发出一句感叹:哇!这里怎么跟科西嘉岛中央集市的感觉一模一样?

    一模一样的,不仅仅是被设计师“神还原”的地中海风情建筑和村落式生活体验,还有中央集市上的产品——岛民们最爱的橄榄油、栗子啤酒、果仁糖、特色饮料……在这里都有。惟一不同的是,这些岛上司空见惯的产品,都是第一次来到中国。

    拿破仑故乡主打“纯天然”

    尽管整个食品及农产品展区处处都能闻到食物的香味,也不乏载歌载舞的表演和展商的发布活动,可这一切却并不阻碍“地中海村”中央集市里的热闹,这里的三十多个摊位前都挤满了人,带着好奇体验产品。

    这里的食品闻所未闻,比如有一款名为Hely的饮料,色泽通红,喝起来味道有点类似树莓汁,但在配料表里,不仅出现了当地的植物“不朽之花”,还综合了石榴、蓝莓、人参和野草等原料。在另一个摊位前,一排肉泥酱则是用当地饲养猪的后腿肉,加上各种干果制成的,是当地人涂抹面包的最爱。

    在充满地中海风情的展位上,不少展商负责人都是“颜值担当”,一位小伙子甚至用不太顺溜的中文推荐起自家的橄榄油。据他介绍,这是全世界排名前十的橄榄油,味道非常浓,这种橄榄油的原产地在科西嘉岛,没有经过任何稀释,黏稠度很高,而且加上了松露、香草、辣椒等不同原料,口感非常个性化。这次,这个品牌把八种口味的橄榄油都带齐了,他自己最喜欢的是白色包装的“特级初榨”,“味道很棒!”

    组织方、上海市外国专家局国际人才交流协会驻德国联络处主任陆少鹏透露,整个“地中海村”展位,一共云集了当地16家中小企业,带来了30多家企业的50多种产品,“这些产品都有个特点,纯天然食品,而且从未来过中国。”

    有采购商想要豪迈“包场”

    科西嘉岛上的这些纯天然食品是11月1日刚刚抵达上海的,在进口博览会上仅亮相了两天,就已经吸引了很多采购商的关注。“来参展的效果很不错,光是11月5日开幕当天,就有好几家经销商说‘希望包场’,把所有企业的产品都买下来。”陆少鹏说,这大大出乎预料。昨天就有国内好几家大型经销商来洽谈Hely及栗子啤酒等产品,现在当地企业需要考虑的问题,并不是产品如何推销,而是变成了是否有足够的生产力来支撑中国巨大的消费市场。

    展位设计者陆未来告诉记者,“地中海村”的设计,“一笔一划”还原了当地村落式的生活方式,角落里搭起的小木屋,则采用了当地烤面包、烤披萨店面的设计,也是这里的“中央厨房”。未来几天,这个“拿破仑的故乡”,每天不定时会有试吃活动,包括火腿、香肠、奶酪、啤酒等等,希望为客商带来更多美食体验。

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